Figure of Eight - JD Wetherspoon
Restaurante | Birmingham | Inglaterra | Reino Unido
Pubs históricos en Birmingham
El "Figure of Eight - JD Wetherspoon" en Birmingham, Inglaterra, es un representante típico de la conocida cadena de pubs británica JD Wetherspoon, que se valora por sus comidas y bebidas asequibles, así como por sus ubicaciones únicas, a menudo históricas. Este pub se encuentra en el corazón de la ciudad y está influenciado por la animada atmósfera de los alrededores, que están atravesados por canales y arquitectura moderna. El nombre "Figure of Eight" hace referencia al histórico sistema de canales de Birmingham, que en los siglos XVIII y XIX cruzaba el país en un bucle en forma de ocho, una alusión que otorga al pub una conexión con la historia local. Es un punto de encuentro popular para una colorida mezcla de clientes, incluidos locales, turistas y viajeros de negocios que buscan una comida sencilla o una cerveza fría.
Pub Wetherspoon con jardín
El interior del "Figure of Eight" es amplio y de concepto abierto, una característica de muchos de los lugares más antiguos de Wetherspoon. La decoración es funcional pero atractiva, con muebles de madera oscura, alfombras y una decoración que evoca la historia y la cultura local, a través de imágenes y textos en las paredes que cuentan la historia de figuras prominentes como Thomas Attwood o Joseph Chamberlain, quienes moldearon Birmingham. Hay un jardín de cerveza, que es un atractivo en los días más cálidos y brinda a los clientes la oportunidad de relajarse al aire libre. La atmósfera es animada, especialmente por la noche o durante los fines de semana, cuando el pub suele estar lleno, lo que le da un carácter sociable, pero a veces también ruidoso.
Mejor fish and chips Birmingham
En cuanto a la oferta culinaria, el "Figure of Eight" presenta la clásica cocina de Wetherspoon, que combina platos tradicionales de pub británico con un enfoque en la generosidad y el sabor. Un destacado es el Fish and Chips, que se sirve con pescado rebozado crujiente y papas fritas doradas, un plato que es apreciado por su frescura y calidad. También es muy popular el Full English Breakfast, que incluye salchichas jugosas, tocino crujiente, un huevo perfectamente frito y tomates a la parrilla, que marcan el comienzo de la mañana de manera tradicional. Para los amantes de la cerveza, hay una amplia selección de cervezas reales, incluidas variedades locales como el Titanic White Star, que destaca por su perfil malteado y su suave amargor. La cocina se complementa con ofertas estacionales, como durante los festivales de cerveza que se realizan regularmente, donde los clientes pueden probar variedades nuevas y inusuales.
Visita relajada al pub en Birmingham
El servicio sigue el principio probado de Wetherspoon: los clientes hacen sus pedidos en la barra, y luego la comida se lleva a la mesa. El personal es amable y eficiente, aunque en horas punta puede haber breves tiempos de espera, lo que es un signo de la popularidad del lugar. Para mayor comodidad, hay una aplicación que permite hacer pedidos directamente desde la mesa, lo que hace que la visita sea aún más relajada. La barra ofrece, además de cervezas, una sólida selección de licores y vinos, y la opción de "duplicar" ciertas bebidas es bien recibida por muchos clientes.
